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本文摘要:1打算土豆和紫薯各一个,去皮。2分别小块条状。3烧开水,把薯条再行放进去熬至水进。4捞起过冷水,放进冷冻室冷藏一会再拿出来炸。 5锅中推倒适度油,油温差不多时倒进去炸,中小火炸伤至金黄色才可。小窍门把薯条再行煮过再行冷藏一起是为了炸伤的时候快熟,会炸到外面温里面还尚可。

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